15 recettes rapides et conviviales pour un apéro dînatoire sans cuisson, idéales pour régaler sans stress.

Scale

200 g de fromage frais type ricotta ou mozzarella

150 g de charcutrie de bœuf fumé ou de dinde grillée

200 g de légumes croquants (concombre, carottes, poivrons)

100 g d’olives vertes et noires

150 g de fruits frais (raisin, fraise, figue)

100 g de crackers ou pain grillé

Herbes fraîches (menthe, ciboulette, persil)

2 yaourts nature pour une sauce au yaourt

1. Lavez et découpez vos légumes en bâtonnets ou rondelles pour les rendre faciles à attraper.

2. Préparez de petites tartines en garnissant des crackers de fromage frais et d’herbes.

3. Roulez les tranches de charcutrie pour créer de jolies bouchées.

4. Disposez fruits, légumes, fromages et charcutrie sur un grand plateau, en alternant les couleurs.

5. Préparez une sauce rapide : mélangez yaourt, citron et herbes fraîches.

6. Ajoutez quelques olives pour compléter et servez immédiatement.

Astuce : préparez des mini-brochettes colorées, variez les fromages, ajoutez des fruits secs et des verrines.

Keywords: apéro, recettes rapides, sans cuisson, convivial