Description
Feuilletés apéritifs au fromage, croustillants et dorés, parfaits pour un apéro convivial en famille ou entre amis.
Ingredients
1 pâte feuilletée prête à dérouler
200 g de fromage râpé ou en dés (gruyère, feta, ou fromage certifié microbien)
1 œuf (pour dorer)
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre.
3. Découpez des formes régulières (carrés, triangles ou cercles).
4. Placez un morceau de fromage au centre de chaque morceau de pâte.
5. Repliez la pâte pour bien enfermer la garniture et scellez les bords.
6. Battez l’œuf et badigeonnez chaque feuilleté pour une belle dorure.
7. Enfournez 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.
Notes
• Scellez bien les bords des feuilletés pour éviter les fuites de fromage.
• Ajoutez une pincée d’herbes ou d’épices dans la garniture.
• Expérimentez avec différentes formes pour varier la présentation.
• Préparez-les en avance et congelez-les crus pour gagner du temps.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 feuilletés
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: feuilletés apéritif, fromage, pâte feuilletée, apéro maison