Description
Un délice réconfortant, facile à préparer, avec des bananes mûres et du chocolat.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pépites de chocolat (au choix)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette. Ajoutez la compote de pommes, le sucre et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incoporez délicatement le mélange sec dans le mélange humide. Ajoutez les pépites de chocolat et versez dans un moule à pain graissé. Enfournez pour 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule avant de démouler et de trancher.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour garantir la douceur du pain. Vous pouvez remplacer la farine sans gluten par de la farine de blé classique si vous le souhaitez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pain à la banane, dessert sain, chocolat, recette facile, sans gluten, vegan