Description
Ces beignets à la vanille sont un régal sucré, simple à réaliser et parfaits pour apporter douceur et réconfort à tout moment de la journée.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 tasse de lait
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- Huile pour la friture
- Sucre en poudre pour le saupoudrage
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la poudre à lever.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à consistance homogène.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez.
- Faites chauffer l’huile dans une friteuse à 180°C. Déposez des cuillerées de pâte et faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte et assurer que l’huile est suffisamment chaude pour éviter que les beignets ne soient gras.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 210
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: beignets, dessert, vanille, friture, recette facile