Description
Biscuits apéritifs croustillants au chorizo de bœuf et à l’emmental, parfaits pour un apéro rapide et gourmand.
Ingredients
Scale
150 g farine
80 g beurre mou
80 g emmental râpé
80 g chorizo de bœuf ou de dinde en dés
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Instructions
1. Mélangez farine et beurre mou.
2. Ajoutez emmental râpé et chorizo en dés.
3. Incorporez œuf, sel et poivre.
4. Formez un boudin, filmez et réfrigérez 30 min.
5. Préchauffez four 180°C.
6. Découpez en rondelles et disposez sur une plaque.
7. Enfournez 12 à 15 min.
8. Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Astuce : variez les garnitures avec tomates séchées, herbes ou autres fromages.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Recettes salées
- Method: Four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 2 biscuits
- Calories: 240
- Sugar: 2 g
- Sodium: 310 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: biscuits apéritifs, chorizo, emmental, apéro maison