Description
Des biscuits danois croustillants accompagnés d’un irrésistible dip au chocolat, parfaits pour partager en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine tout usage
- 125 g de beurre froid, coupé en petits cubes
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 70 ml de lait
- 200 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide
Instructions
- Préchauffer votre four à 180 °C (350 °F).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Incorporer le beurre jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Faire un puits au centre, casser l’œuf et ajouter le lait. Mélanger doucement jusqu’à formation d’une pâte souple.
- Étaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur et découper des formes. Disposer sur une plaque et enfourner pendant 15 à 20 minutes.
- Pour le dip, chauffer la crème dans une casserole puis ajouter le chocolat haché. Remuer jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Notes
Utilisez un chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût. Ajoutez des zestes d’orange ou des épices pour customiser les biscuits.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Danois
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 190
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: biscuits, chocolat, dessert, danois, goûter