Description
Une recette réconfortante de bœuf sauté aux oignons, parfaite pour les soirées chargées. Chaque bouchée évoque la chaleur des repas en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf (découpé en fines lanières)
- 2 oignons (émincés)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Préparer les ingrédients : Coupez le bœuf en fines lanières et émincez les oignons.
- Faire revenir les oignons : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et dorés, environ 5 à 7 minutes.
- Ajouter le bœuf : Incorporez les lanières de bœuf dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 à 6 minutes. Ajoutez sauce soja, paprika, sel et poivre. Mélangez et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une viande plus tendre, laissez le bœuf reposer après découpe. Évitez de surcharger la poêle pour garantir une bonne cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sauté
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bœuf sauté, recette facile, plat réconfortant, dîner rapide