Description
Un plat réconfortant et savoureux de bœuf sauté aux oignons, parfait pour les soirées familiales.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf en morceaux
- 2 oignons, tranchés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de paprika
- Ciboulette ou persil pour garnir (optionnel)
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle. Ajoutez les oignons tranchés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et translucides (environ 5 à 7 minutes).
- Ajoutez les morceaux de bœuf dans la poêle, saupoudrez de sel, de poivre et de paprika. Cuisez en mélangeant jusqu’à ce que le bœuf soit bien doré (environ 5 à 10 minutes).
- Incorporez la sauce soja et laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le plat soit bien chaud et aromatique.
Notes
Pour un goût encore plus riche, choisissez des morceaux de bœuf comme le paleron ou le rumsteck. Vous pouvez aussi ajouter des légumes de saison comme des poivrons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: bœuf sauté, oignons, plat réconfortant, recette facile, cuisine française