Description
Un plat réconfortant avec du poulet mariné et des légumes croquants, parfait pour les soirées chargées.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet désossé et sans peau
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
- 1 tasse de légumes mélangés (brocoli, carottes, poivrons)
- Riz cuit pour servir
- Oignons verts pour garnir
Instructions
- Préparez la marinade en mélangeant la sauce soja, le miel, le vinaigre de cidre, l’ail et le gingembre dans un grand bol.
- Ajoutez le poulet dans la marinade et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit, environ 7-10 minutes.
- Ajoutez les légumes mélangés et cuisez jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants, environ 3-4 minutes.
Notes
Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet pour plus de jutosité. Pour une option sans gluten, utilisez du tamari en lieu de la sauce soja.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: poulet, plat réconfortant, recette rapide, mariné, légumes, dîner de semaine