Description
Savoureuses et délicieusement crémeuses, ces bombes de tiramisu crémeux apporteront un air réconfortant à vos moments en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 2 tasses de café fort refroidi
- 100 g de biscuits à la cuillère
- 50 g de cacao en poudre (pour la finition)
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, fouetter la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes. Dans un autre bol, mélanger le mascarpone avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer doucement la crème fouettée dans le mélange de mascarpone en utilisant une spatule.
- Plonger rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et disposer les biscuits en une couche dans le fond des moules.
- Ajouter une couche de crème au mascarpone sur la couche de biscuits. Répéter l’opération jusqu’à ce que les moules soient remplis, en terminant toujours par une couche de crème. Réfrigérer pendant au moins quatre heures, ou idéalement toute la nuit.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure incorporation. Assurez-vous d’utiliser suffisamment de café fort, mais contrôlez le temps d’immersion des biscuits pour ne pas les ramollir trop.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tiramisu, dessert, easy recipe, creamy, Italian dessert