Description
Délicieuses bouchées de baklava croustillantes et moelleuses, idéales pour partager lors de repas en famille ou entre amis.
Ingredients
- Pâte phyllo : 1 paquet (environ 250 g)
- Noix mélangées : 200 g (amandes, noix, pistaches de votre choix)
- Dattes : 100 g, dénoyautées
- Cannelle : 1 cuillère à café
- Miel : 120 ml
- Beurre : 100 g, fondu
- Eau : 100 ml
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, hachez finement les noix et les dattes, puis mélangez-les avec la cannelle.
- Graissez un moule rectangulaire avec du beurre fondu. Étalez une feuille de pâte phyllo et badigeonnez-la de beurre, ajoutez une couche du mélange de noix et de dattes, puis répétez l’opération.
- Découpez la préparation en bouchées et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
- Pendant ce temps, faites chauffer le miel et l’eau dans une petite casserole jusqu’à ébullition pour préparer le sirop.
- Dès la sortie du four, arrosez les bouchées avec le sirop et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
La pâte phyllo doit être bien décongelée. Vous pouvez utiliser différents types de noix selon vos préférences.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: baklava, dessert sucré, pâtisserie méditerranéenne