Description
Petites bouchées de champignons farcis et gratinés au fromage, parfaites pour un apéritif gourmand et rapide.
Ingredients
500 g de champignons
100 g de fromage râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 gousse d’ail
Persil frais
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Nettoyez les champignons et retirez les pieds.
3. Hachez les pieds et l’ail, faites-les revenir.
4. Mélangez avec la crème, le fromage et le persil.
5. Garnissez les chapeaux de champignons.
6. Disposez sur une plaque huilée.
7. Faites cuire 15-20 min.
Notes
Utilisez des champignons frais pour un meilleur résultat.
Ajoutez des épices (muscade, piment doux) pour varier.
Remplacez la crème par du yaourt pour une version légère.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: salées
- Method: cuisson au four
- Cuisine: européenne
Nutrition
- Serving Size: 2 bouchées
- Calories: 120
- Sugar: 2
- Sodium: 160
- Fat: 9
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 18
Keywords: champignons gratinés, fromage, apéritif, gratiné