Description
A delightful blend of fudgy brownie and crispy cookie, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre (pour le brownie)
- 150 g de sucre (pour le brownie)
- 3 œufs (pour le brownie)
- 100 g de farine (pour le brownie)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de sucre (pour le cookie)
- 1 œuf (pour le cookie)
- 100 g de beurre (pour le cookie)
- 200 g de farine (pour le cookie)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pour le brownie : faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Hors du feu, ajoutez le sucre et les œufs, puis incorporez la farine et la levure.
- Pour le cookie : battez le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf, puis incorporez la farine et les pépites de chocolat.
- Dans un moule, versez la préparation brownie, puis disposez la pâte à cookie en morceaux sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper et de servir.
Notes
Servez les brookies tièdes, accompagnés d’une boule de glace à la vanille. Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brookie, brownie, cookie, dessert, chocolate, easy recipe