Description
Des brownies combinant la texture fondante des brownies et les pépites croquantes des cookies, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre mou
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 œufs
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, puis mélangez.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel, puis incorporez au mélange humide en évitant de trop travailler la pâte. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l’espace entre chaque tas.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient fermes et le centre moelleux.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour des brownies encore plus riches, vous pouvez ajouter des morceaux de caramel ou des noix concassées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: brownies, cookies, dessert, chocolat, sucré