Description
Un gâteau fusion de chocolat, moelleux et légèrement croustillant, qui apporte réconfort et chaleur.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez votre moule en le beurrant et le farinant.
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir et le beurre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs et le sucre, ajoutez le chocolat refroidi, puis incorporez délicatement la farine, la levure et le sel.
- Versez le mélange dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un goût intense, utilisez un chocolat de bonne qualité avec un pourcentage de cacao supérieur à 70%.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 75mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 186mg
Keywords: chocolate cake, dessert, baking, Brownille, French recipes