Description
Une bruschetta délicieuse et colorée, parfaite comme apéritif pour la Saint-Valentin, avec des ingrédients frais et savoureux.
Ingredients
Scale
- 1 baguette (ou pain de campagne)
- 300 g de tomates cerises
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez la baguette en tranches d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites griller le pain au four pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Coupez les tomates cerises en cubes et mélangez-les avec le basilic haché, l’ail émincé, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Garnissez chaque tranche de pain avec le mélange de tomates et servez immédiatement.
Notes
Préférez une baguette fraîche pour un maximum de croustillant. Choisissez des tomates bien mûres pour un goût sucré et évitez les substituts de basilic séché.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bruschetta, appetizer, Italian, Valentine's Day, vegetarian