Description
Des bûgnes légères et croustillantes préparées à l’air fryer, parfaites pour un goûter réconfortant.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Zeste d’un citron
- Un peu d’huile pour pulvériser
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et la pincée de sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le zeste de citron.
- Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et remuer doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Préchauffer l’air fryer selon les instructions du fabricant. Pulvériser les bûgnes d’huile avant de les cuire.
Notes
Pour une touche encore plus parfumée, ajoutez une cuillère à café de cannelle ou de muscade à votre mélange. Vous pouvez remplacer le zeste de citron par de l’orange pour une saveur fruitée.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: bûgnes, air fryer, dessert, french pastry, light snacks