Description
Un plat de pâtes cajun crémeux avec des saucisses fumées, parfait pour les repas chaleureux et réconfortants.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes (de votre choix)
- 300 g de saucisse de boeuf fumée (ou substitut)
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 cuillère à soupe d’épices cajun
- 200 ml de crème épaisse
- 100 g de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
- Incorporez la saucisse de boeuf coupée en tranches et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les pâtes et les épices cajun avec suffisamment d’eau pour les couvrir. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
- Réduisez le feu, incorporez la crème et le fromage cheddar. Remuez jusqu’à ce que le fromage fonde et la sauce devienne crémeuse.
- Ajustez le sel et le poivre selon votre goût, et servez chaud.
Notes
Vous pouvez utiliser des saucisses de dinde pour une option plus légère. Les pâtes courtes comme des penne retiennent bien la sauce.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, cajun, comfort food, easy recipe, creamy dish