Description
Un gâteau moelleux avec un cœur fondant de chocolat blond, idéal pour les soirées en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat blond
- 120 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 ml de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à cake.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux jusqu’à obtention d’un mélange homogène et laissez refroidir.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le mélange de chocolat fondu, la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait.
- Incorporez le chocolat blond coupé en petits morceaux.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, incorporez des noix ou éclats de caramel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: cake, chocolate, dessert, easy recipe, French dessert