Description
Un plat réconfortant de carottes fanes caramélisées avec de la fêta, simple et savoureux.
Ingredients
Scale
- 1 botte de carottes fanes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 100 g de fêta
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez et épluchez les carottes fanes, puis coupez-les en morceaux de taille uniforme.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez les morceaux de carottes. Faites revenir pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Émiettez la fêta sur les carottes, assaisonnez avec du sel et du poivre, et mélangez délicatement. Servez chaud.
Notes
Choisissez des carottes fanes fermes avec des fanes fraîches pour plus de goût et de couleur. Vous pouvez remplacer la fêta par du fromage de chèvre pour une version plus légère.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 260mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: carottes, fêta, plat d'accompagnement, facile, rapide, végétarien