Description
Un plat réconfortant qui combine viande hachée, pepperoni et fromage, enveloppé dans une croûte dorée. Parfait pour des repas en famille.
Ingredients
Scale
- 450 g de viande hachée (bœuf maigre)
- 450 g de saucisse de bœuf
- 240 ml de pepperoni découpé en morceaux
- 60 ml de farine tout usage
- 4 c. à café d’assaisonnement italien, divisé
- 1 pot de 750 g de sauce tomate basilic
- 480 ml de fromage mozzarella râpé
- 1 rouleau de pâte à pizza réfrigérée (environ 400 g)
- 15 ml d’huile d’olive
- 45 ml de fromage parmesan râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C. Dans une grande poêle, faites chauffer à feu moyen-haut votre viande hachée et votre saucisse de bœuf jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 7-10 minutes. Égouttez le gras.
- Ajoutez les morceaux de pepperoni, la farine et 3 c. à café d’assaisonnement italien. Mélangez bien. Ajoutez la sauce tomate et portez le mélange à ébullition. Retirez du feu et transférez dans un plat de cuisson huilé.
- Saupoudrez 1½ tasse de fromage mozzarella sur le mélange de viande. Couvrir avec la pâte à pizza, badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer le reste de l’assaisonnement italien, ½ tasse de mozzarella et le fromage parmesan. Enfournez pour 20-25 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Notes
Ne pressez pas la croûte pour éviter qu’elle devienne caoutchouteuse. Vous pouvez remplacer la viande par des légumes pour une version végétarienne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: casserole, pizza, meat lovers, easy recipe, family meal