Description
Préparez des naans au fromage crémeux, dorés à la perfection et fondants en bouche, parfaits pour accompagner vos plats épicés.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 100 g de fromage crémeux (comme La Vache qui Rit)
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Eau (au besoin)
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez le yaourt et l’huile d’olive, puis pétrissez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en boules de la taille d’une balle de golf.
- Étalez chaque boule sur un plan de travail fariné, placez un morceau de fromage au centre, puis refermez les bords.
- Faites cuire dans une poêle chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Servez chaud avec un curry ou seul en apéritif.
Notes
Pour un résultat léger, utilisez de la farine tout usage. Assurez-vous que la poêle est bien chaude pour un gonflement optimal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Cooking
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 naan
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 210mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: naan, fromage, apéritif, recette indienne, cuisine réconfortante