Description
Un cheesecake crémeux et délicieux avec une croûte croustillante de biscuits Biscoff, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 250g de biscuits Biscoff
- 100g de beurre fondu
- 400g de fromage à la crème
- 200ml de crème épaisse
- 150g de sucre
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 100g de pâte à tartiner Biscoff
Instructions
- Écrasez les biscuits Biscoff en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez ce mélange dans le fond d’un moule à charnière.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez la crème épaisse et la pâte à tartiner Biscoff au mélange et mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Versez la préparation sur la croûte de biscuits en lissant le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit ferme.
- Démoulez délicatement et servez avec des miettes de biscuits Biscoff sur le dessus pour la présentation.
Notes
Conservez le cheesecake dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3-4 jours. Vous pouvez le préparer jusqu’à trois jours à l’avance.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: cheesecake, dessert, biscuit caramélisé, Biscoff, facile, crémeux