Description
Une cheesecake salée savoureuse alliant la douceur de l’avocat et le goût délicat du saumon fumé, parfaite en apéritif ou en entrée.
Ingredients
Scale
- 200 g de biscuits salés
- 100 g de beurre fondu
- 250 g de fromage à la crème
- 200 g d’avocat mûr
- 100 g de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Écrasez les biscuits salés dans un mixeur ou un sac en plastique, puis mélangez-les avec le beurre fondu.
- Tassez le mélange au fond d’un moule à cheesecake.
- Dans un saladier, mélangez le fromage à la crème, l’avocat, le saumon, le jus de citron et l’ail en poudre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez le mélange sur la croûte.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse. Vous pouvez remplacer le saumon par du bœuf fumé si vous le souhaitez.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Refrigeration
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: cheesecake, avocado, salmon, appetizer, creamy, savory