Description
Un chou-fleur croustillant au parmesan, savoureux et réconfortant, idéal en accompagnement ou en collation saine.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur
- 100g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes au choix (thym ou origan)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Découpez le chou-fleur en petits fleurets de taille uniforme.
- Dans un grand bol, mélangez les fleurets de chou-fleur avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez le parmesan râpé sur les fleurets de chou-fleur.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant.
- Servez chaud comme accompagnement ou comme plat principal léger.
Notes
Choisissez un chou-fleur frais et de bonne qualité. Utilisez des herbes fraîches pour un goût optimal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: chou-fleur, parmesan, recette, végétarien, facile, croustillant