Description
Préparez des corn dogs croustillants en seulement 20 minutes pour un dîner en famille ou une soirée entre amis.
Ingredients
Scale
- 70 g de farine de maïs
- 60 g de farine de blé
- 4 saucisses de Francfort
- 0,25 c. à café de sel
- 0,25 c. à café de poivre noir
- 20 g de sucre
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 120 ml de lait
- 4 bâtonnets de bois
- Huile de friture
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez le lait et l’œuf, fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Insérez un bâton dans chaque saucisse.
- Chauffez l’huile à feu moyen dans une grande casserole et testez la température avec un peu de pâte.
- Trempez chaque saucisse dans la pâte et déposez-les dans l’huile chaude.
- Faites frire pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Retirez avec une écumoire et déposez sur du papier absorbant.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez des saucisses de poulet ou de dinde. Ajoutez des épices pour des variantes savoureuses.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 corn dog
- Calories: 210
- Sugar: 5g
- Sodium: 390mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: corn dogs, easy recipe, family dinner, snacks, frying