Description
Des corn dogs croustillants faits maison en seulement 20 minutes. Parfait pour toute la famille !
Ingredients
Scale
- 70 g de farine de maïs
- 60 g de farine de blé
- 4 saucisses de Francfort (ou de poulet/dinde)
- 0,25 c. à café de sel
- 0,25 c. à café de poivre noir
- 20 g de sucre
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 120 ml de lait (d’amande ou de soja pour sans lactose)
- 4 bâtonnets en bois
- Huile de friture (pour la cuisson)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez l’œuf et le lait au mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Chauffez l’huile à feu moyen dans une grande casserole. Plantez un bâton dans chaque saucisse.
- Trempez chaque saucisse dans la pâte puis plongez-les dans l’huile chaude. Faites frire pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
Pour une version plus légère, essayez de cuire au four. Vous pouvez également remplacer les saucisses par des options végétariennes ou à base de volaille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Friture
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 corn dog
- Calories: 270
- Sugar: 20g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: corn dog, recettes faciles, snack rapide, friture