Description
Une recette simple de courgettes poêlées qui ravira votre famille tout en apportant une touche réconfortante à votre table.
Ingredients
Scale
- 500 g de courgettes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
- Commencez par laver soigneusement les courgettes et les couper en rondelles d’un centimètre d’épaisseur.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant environ une minute, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les courgettes et faites-les sauter pendant 5 à 7 minutes, en ajoutant le sel, le poivre et les herbes de Provence une fois qu’elles deviennent tendres.
Notes
Pour une cuisson optimale, évitez de surcharger la poêle. Vous pouvez également ajouter du fromage ou d’autres légumes selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: courgettes, poêlées, accompagnement, végétarien, cuisine française