Description
Crackers ossements au parmesan – une recette croustillante et originale pour Halloween.
Ingredients
150 g de farine
80 g de parmesan râpé
60 g de beurre froid coupé en dés
1 pincée de sel
3 à 4 c. à soupe d’eau froide
Instructions
1. Mélanger la farine, le parmesan et le sel.
2. Ajouter le beurre froid et sabler la pâte.
3. Verser l’eau froide jusqu’à obtenir une boule homogène.
4. Étaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur.
5. Découper en forme d’ossements.
6. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Saupoudrer d’un peu de parmesan.
8. Enfourner à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
Notes
Conservez dans une boîte hermétique jusqu’à 5 jours.
Variez les fromages selon vos envies.
Parfait avec une sauce tomate épicée pour un effet sanglant.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritifs & Snacks
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Halloween
Nutrition
- Serving Size: 1 cracker
- Calories: 55
- Sugar: 0.2
- Sodium: 60
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 0.5
- Protein: 2
- Cholesterol: 8
Keywords: Crackers Halloween, ossements, parmesan, apéritif effrayant