Description
Delicious and comforting crêpes that are quick and easy to prepare, perfect for any meal.
Ingredients
Scale
- 1 pot de yaourt nature
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 150 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 pomme râpée
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la farine et le sucre, et mélangez délicatement pour ne pas trop travailler la pâte.
- Incorporez la pomme râpée à la pâte.
- Chauffez une poêle antiadhésive et versez une petite louche de pâte pour cuire les crêpes, 1 à 2 minutes de chaque côté.
Notes
Pour une meilleure texture, choisissez un yaourt crémeux. Les pommes Granny Smith ou Fuji ajoutent une belle acidité.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking on Stove
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: crêpes, quick recipe, easy breakfast, French cuisine, comfort food