Description
Des crêpes légères et fondantes évoquant des souvenirs chaleureux et des moments de bonheur partagé.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 60 cl de lait
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Faîtes un puits au centre et ajoutez les œufs.
- Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant la pâte pour éviter les grumeaux. Ajustez avec un peu de lait si nécessaire.
- Incorporez le beurre fondu et laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Notes
Utilisez de la farine tout usage pour une texture parfaite. Le lait entier rendra vos crêpes plus crémeuses. Ajoutez un peu de beurre dans la poêle pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 70mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: crêpes, petit-déjeuner, dessert, recette française, crêpes moelleuses