Description
Un sandwich réconfortant avec du fromage fondant et une béchamel crémeuse, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Ingredients
Scale
- 6 tranches de pain de mie
- 100 g de fromage (comme le Gruyère ou l’Emmental)
- 120 g de jambon de poulet fumé
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 300 ml de lait
- Sel et poivre au goût
- Un peu de beurre (pour le pain)
Instructions
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez pendant une minute jusqu’à doré.
- Incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une béchamel lisse, puis assaisonnez avec sel et poivre.
- Assemblez le croque monsieur en étalant la béchamel sur deux tranches de pain, en ajoutant le jambon et le fromage, puis recouvrez avec l’autre tranche.
- Étalez un peu de beurre sur l’extérieur et placez le sandwich dans l’air fryer à 180°C pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Servez chaud.
Notes
Utilisez du pain frais pour une meilleure texture et ne sous-estimez pas l’assaisonnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Croque Monsieur, sandwich, recette française, comfort food, fromage