Description
Un crumble aux pommes vegan croustillant et fondant, sans beurre, à l’huile de coco et à la farine complète. Une douceur saine et gourmande parfaite pour l’automne.
Ingredients
5 pommes (type Golden ou Canada)
1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sirop d’érable ou sucre de coco
1 c. à café de cannelle moulue
100 g de farine complète
60 g de flocons d’avoine
60 g d’huile de coco fondue
50 g de sucre complet
1 pincée de sel
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper les pommes en dés, ajouter le jus de citron, la cannelle et le sirop d’érable.
3. Déposer les pommes dans un plat à gratin.
4. Mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre et le sel dans un saladier.
5. Verser l’huile de coco et sabler du bout des doigts.
6. Répartir la pâte sur les pommes et enfourner 30 minutes jusqu’à ce que ce soit doré.
Notes
Ajoutez des noix ou des amandes effilées pour plus de croquant.
Servez tiède avec un yaourt végétal à la vanille ou une boule de glace vegan.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts vegan
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 210
- Sugar: 18
- Sodium: 60
- Fat: 9
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
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