Description
Des cupcakes au chocolat moelleux garnis de fraises fraîches, idéaux pour célébrer l’amour lors de la Saint-Valentin.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir (coupé en morceaux)
- 120 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- Une petite pincée de sel
- 150 g de fraises fraîches (hachées)
- 50 g de chocolat blanc (pour la décoration)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C. Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat noir et le beurre à feu doux, en remuant régulièrement.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux, puis incorporez le mélange chocolat-beurre.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les fraises hachées à la pâte.
- Remplissez des moules à cupcakes avec la pâte, en veillant à ne pas dépasser les deux tiers de leur hauteur.
Notes
Utilisez des fraises bio pour un meilleur goût et pensez à ajouter des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: cupcakes, chocolat, fraises, dessert, Saint-Valentin, recettes faciles