Description
Doigts de sorcière sablés, biscuits croquants et effrayants pour Halloween. Décorés d’amandes et de confiture rouge pour un effet ensanglanté.
Ingredients
250 g de farine
100 g de beurre mou
100 g de sucre glace
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 c. à café de levure chimique
Une pincée de sel
20 amandes entières (non émondées)
2 c. à soupe de confiture de fraise ou framboise
Instructions
1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre glace jusqu’à obtenir une crème.
2. Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé et mélangez bien.
3. Incorporez la farine, la levure et le sel. Pétrissez rapidement pour former une boule de pâte.
4. Placez la pâte 15 minutes au réfrigérateur.
5. Préchauffez le four à 180°C.
6. Prélevez des morceaux de pâte et façonnez-les en forme de doigts.
7. Tracez des lignes avec un couteau pour imiter les phalanges.
8. Enfoncez une amande à l’extrémité de chaque doigt pour faire l’ongle.
9. Disposez sur une plaque et enfournez 15 minutes.
10. À la sortie du four, ajoutez un peu de confiture rouge pour l’effet ensanglanté.
Notes
✅ Se conservent 3 jours dans une boîte hermétique.
✅ Colorez légèrement la pâte avec du cacao pour un effet réaliste.
✅ La confiture peut être remplacée par un coulis de fruits rouges.
✅ Idéal pour un atelier pâtisserie avec les enfants.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Biscuits, Halloween
- Method: Cuit au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 95
- Sugar: 6 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: doigts de sorcière, biscuits Halloween, sablés effrayants