Description
Des donuts sains et réconfortants, parfaits pour le petit-déjeuner ou un goûter, alliant gourmandise et bien-être.
Ingredients
Scale
- 1 tasse (125 g) de farine complète
- 1/2 tasse (100 g) de sucre de coco
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse (120 ml) de compote de pommes
- 1/4 tasse (60 ml) de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Huile de coco ou spray de cuisson pour le moule
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez le moule à donuts.
- Dans un grand saladier, combinez la farine, le sucre de coco, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
- Dans un autre saladier, mélangez la compote de pommes, le lait et l’extrait de vanille. Incorporez aux ingrédients secs.
- Versez la pâte dans le moule à donuts et enfournez pour 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir dans le moule puis démoulez sur une grille.
Notes
Pour une texture plus légère, mélangez la farine complète avec de la farine à gâteau. Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat pour une touche spéciale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 donut
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: donuts, sains, dessert, petit-déjeuner, végétalien