Description
Une recette délicieuse de bouchées à base de flocons d’avoine, beurre de cacahuètes et chocolat noir, parfaite pour une collation saine.
Ingredients
Scale
- 200 g Flocons d’avoine (sans gluten si nécessaire)
- 200 g Skyr (ou yaourt grec)
- 50 g Miel d’acacia (ou sirop d’agave/érable)
- 30 g Cacao amer sans sucre (ou poudre de cacao)
- 100 g Beurre de cacahuètes (ou beurre d’amande)
- 100 g Chocolat noir 70% (ou pépites)
- 20 g Huile de coco (ou huile neutre)
Instructions
- Mélangez les flocons d’avoine, le cacao amer et une pincée de sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, mélangez le skyr, le miel d’acacia et le beurre de cacahuètes jusqu’à obtenir une consistance lisse, puis ajoutez l’huile de coco fondue.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs et remuez jusqu’à bien combiné. Ajoutez les pépites de chocolat si désiré.
Notes
Ne pas trop mélanger pour éviter une texture dense. Laisser reposer la pâte 10-15 minutes avant de façonner.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Snack
- Method: No-Cook
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: collation, saine, chocolat, avoine, recette facile