Description
Un dessert réconfortant combinant la douceur des rasgullas, la crème veloutée du lait et le croquant des amandes et pistaches, parfait pour les célébrations.
Ingredients
Scale
- 1 sachet de mélange de Falooda à la rose
- 2 tasses de lait entier
- 10 pièces de rasgulla
- 1 tasse de sirop de rose rouge
- 1 tasse de fruits cocktail
- 1 tasse de fruits frais
- 2 cuillères à soupe de graines de basilic (sabja)
- 1 tasse de gelée végétarienne rouge
- 2 boules de glace à la vanille
- 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de pistaches grossièrement moulues
- 1 feuille de feuille d’or comestible (en option)
Instructions
- Dans une casserole, portez à ébullition le lait entier. Ajoutez le mélange de Falooda à la rose et suivez les instructions du paquet pour cuire.
- Dans des coupes à dessert, commencez par une couche de rasgulla. Ajoutez la préparation de Falooda, un filet de sirop de rose, puis disposez les fruits cocktail et les fruits frais.
- Terminez avec les graines de basilic, les amandes et les pistaches. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des fruits de saison pour un goût optimal. Ajustez le sirop de rose selon la douceur des fruits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Assemblage et cuisson
- Cuisine: Indienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 30g
- Sodium: 70mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: dessert, falooda, rasmalai, rose, indien, célébration