Description
Des petites douceurs dorées au goût d’amande, parfaites pour le goûter ou un café entre amis.
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 4 blancs d’œufs
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le beurre à feu doux.
- Mélangez la poudre d’amandes, le sucre, la farine, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez les blancs d’œufs un à un, en mélangeant délicatement.
- Incorporez le beurre fondu au mélange.
- Versez la préparation dans des moules beurrés.
- Enfournez pour environ 15-20 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Surveillez la cuisson pour éviter de surcuire. Vous pouvez personnaliser la recette avec des zestes d’agrumes ou des fruits confits.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 financier
- Calories: 125
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Financiers, Amandes, Dessert, Recette facile, Goûter