Description
Un plat réconfortant et savoureux de flageolets à l’huile d’olive, parfait pour accompagner une variété de plats.
Ingredients
Scale
- 400 g de flageolets en conserve
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 échalotes
- 1 cuillère à café de sarriette
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Égouttez et rincez les flageolets.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez les échalotes finement hachées dans la casserole.
- Incorporez lentement les flageolets dans la casserole.
- Assaisonnez avec la sarriette, le sel et le poivre.
- Cuisez à feu doux pendant environ 5 minutes.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez une pincée de paprika ou de cumin. Les flageolets en conserve sont idéaux pour cette recette.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: flageolets, olive oil, comforting dish, French cuisine, vegetarian recipe