Description
Un gâteau fondant au chocolat noir, riche et réconfortant, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir avec le beurre, en remuant régulièrement.
- Dans un autre bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Battez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Incorporez le mélange de chocolat et de beurre aux œufs et au sucre en mélangeant délicatement.
- Tamisez la farine et le sel dans le mélange et combinez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur résultat. Surveillez la cuisson pour éviter que le gâteau ne soit trop cuit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: fondant, chocolat, dessert, moelleux, français