Description
Un dessert réconfortant qui allie la douceur des pommes à la crémeuse mascarpone, parfait pour les soirées en famille.
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Beurre (pour le moule)
- Cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le mascarpone et mélangez jusqu’à consistance lisse.
- Tamisez la farine et la levure, ajoutez-les à la préparation, puis incorporez les pommes coupées.
- Beurrez un moule, versez la préparation, et enfournez pour environ 30 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez légèrement tiède.
Notes
Utilisez des variétés de pommes sucrées comme les Golden ou Pink Lady pour une douceur maximale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: fondant, dessert, pommes, mascarpone, gâteau, réconfortant, cuisine française