Description
Un gâteau à l’orange moelleux et léger, parfait pour les goûters en famille.
Ingredients
Scale
- 3 oranges (jus et zestes)
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et le jus d’orange, puis mélangez bien.
- Incorporez délicatement la farine, la levure chimique, le zeste d’orange, et le sel.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule quelques minutes avant de démouler et servir.
Notes
Utilisez des oranges bien mûres pour un goût optimal et évitez de surmixer la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 260
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 125mg
Keywords: gâteau, orange, dessert, pâtisserie, recette facile