Description
Un gâteau au chocolat moelleux, parfait pour les anniversaires et les célébrations. Apportez réconfort et joie à toute la famille avec ce dessert délicieux.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de crème fraîche (pour le glaçage)
- 100 g de chocolat au lait (pour le glaçage)
- Décorations personnalisées (au choix)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans un bain-marie jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs et mélangez délicatement.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Faites fondre le chocolat au lait avec la crème fraîche pour le glaçage.
- Laissez refroidir le gâteau, glacez et décorez à votre goût.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure texture. Évitez de trop mélanger pour garantir une légèreté.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert d'anniversaire, recette facile