Description
Un gâteau au chocolat croustillant avec une croûte légère, parfait pour les douceurs en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble jusqu’à lisse.
- Battez les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Incorporez délicatement le mélange chocolat-beurre aux œufs battus.
- Tamisez la farine et le sel sur le mélange, incorporez jusqu’à pâte homogène.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un goût supérieur. Vous pouvez ajouter des noix ou des fruits pour varier.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: chocolate cake, dessert, easy recipe, family recipe