Description
Un délicieux gâteau au chocolat facile à réaliser, parfait pour les moments en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et préparez votre moule.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez lentement le chocolat fondu au mélange d’œufs et de sucre.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, en mélangeant délicatement.
- Versez la préparation dans le moule et lissez la surface.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de refroidir sur une grille.
Notes
Utilisez des œufs à température ambiante pour une meilleure texture. Ne pas ouvrir le four durant la cuisson pour éviter de faire retomber le gâteau.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert facile, recette familiale, pâtisserie, chocolat