Description
Un délicieux gâteau néerlandais au cheddar et au poulet, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 3 grands œufs (à température ambiante)
- ½ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de lait entier (à température ambiante)
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé (fondu)
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de fromage cheddar fort râpé
- 4 tranches de poulet fumé (cuit croustillant et émietté)
- 2 cuillères à soupe de persil frais (haché)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de beurre (pour la poêle)
- Un filet de miel ou de miel pimenté (facultatif, pour servir)
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C (425°F) avec une poêle en fonte à l’intérieur.
- Dans un mélangeur, combiner les œufs, la farine, le lait, le beurre fondu, le sel et le poivre. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Laisser le mélange reposer pendant 5 minutes.
- Retirer la poêle chaude du four, ajouter une cuillère à soupe de beurre, puis verser la pâte dans la poêle.
- Ajouter le fromage cheddar et le poulet émietté sur le dessus.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé.
- Laisser reposer, garnir de persil et ciboulette avant de servir.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure texture. Jouez avec les garnitures pour personnaliser votre gâteau.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Baking
- Cuisine: Néerlandaise
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: gâteau, cheddar, poulet, plat néerlandais, recette facile