Description
Un gâteau moelleux et chocolaté, parfait pour les collations ou les desserts en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre doux
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait (ou lait d’amande pour une version sans lactose)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Tamisez la farine, la levure et le sel dans un bol.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger.
- Incorporez le mélange chocolaté aux œufs et au sucre.
- Ajoutez le mélange de farine en remuant délicatement.
- Incorporez le lait pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler le gâteau.
Notes
Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un goût optimal. Laissez le gâteau refroidir complètement pour une meilleure texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
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