Description
Un gâteau au chocolat moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Battez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Incorporez le chocolat et le beurre fondus au mélange d’œufs et de sucre.
- Tamisez la farine, la levure et le sel, puis incorporez-les délicatement.
- Beurrez et farinez un moule, puis versez la pâte et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte légèrement humide.
- Laissez refroidir dans le moule avant de démouler et nappez de chocolat fondu.
Notes
Pour un gâteau encore plus riche, ajoutez des morceaux de chocolat ou des noix. Surveillez bien le temps de cuisson pour ne pas dessécher le gâteau.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 30g
- Sodium: 110mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 170mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert, moelleux, recette facile, gourmand