Description
Un délicieux gâteau au chocolat et à la vanille, idéal pour partager en famille, apportant chaleur et réconfort.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule en le beurrant et en le farinant.
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre. Laissez refroidir légèrement.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez le chocolat fondu et incorporez délicatement la farine, la levure, le sel et la vanille.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante et évitez de trop mélanger pour garder le gâteau moelleux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: gâteau, chocolat, vanille, dessert, familial